您好,欢迎访问《宁城县漆怀梦石材石料材料制品厂》

最新公告:

关于我们

About Us

查看详情>>

宁城县漆怀梦石材石料材料制品厂

咱们前天推出了一篇小月龄宝宝也能吃的菠菜豆腐蛋羹,如此嫩滑好吃又简单易做的美食摆在眼前,但部分麻麻的关注点却有点跑偏~

“菠菜和豆腐不是不能同时吃嘛???”这么多麻麻的狂轰乱炸,萌萌我瞬间受到一万点伤害(。>︿<)_θ

当然还是有麻麻保持着理性哒

【鼓掌鼓掌!】

关于菠菜和豆腐能否同吃的问题,还用问嘛???答案当然是,可以的!!!

咱们之前专门写过一篇辟谣食物相克的文章,就曾经讲到过菠菜豆腐同时吃这件事情:食物相克不存在!

2018年3.15晚会辟谣食物相克说法

而正巧昨天3.15晚会上,央视爸爸又再次用科学证实食物相克为谣言。

不过既然这么多麻麻留言了,那今天萌萌我就跟大家聊一聊具体为啥说,菠菜和豆腐不能同吃是谣言。

那些说菠菜豆腐不能同时吃的理由,不外乎:菠菜中含有大量的草酸,草酸与豆腐中的钙结合,会形成不溶性沉淀,引起肾结石。

这很明显是有漏洞的谣言。确实,菠菜含有的草酸会随着尿液排出体外,而长期大量地排泄草酸,草酸在尿液与那里的钙结合,可能会增加肾结石的危险。

但是菠菜与豆腐同吃的时候,菠菜所含的草酸与豆腐所含的钙质,在肠道内已经结合并随粪便排出。这样反而减轻了尿液排泄草酸的压力,更别说形成结石了~这么说来,菠菜应该与豆腐同食更有益~

在此谣言中,罪魁祸首明显是草酸。

小科普:草酸是植物中是普遍存在的一种物质,当然蔬菜也不例外。除了菠菜外,大家常见的红根甜菜、芋头、洋葱等食材,草酸含量都相对较高。

这草酸正是菠菜等涩味儿较重的原因。而草酸的大量摄入,确实会影响钙的吸收,并提升得肾结石的几率。

那如何才能将草酸的影响降到最低呢?

1、提前焯水。草酸易溶于水,只要将菠菜提前焯水一分钟,能减少其80%左右的草酸含量,达到不危害人体健康的水平。

2、与富含钙质的食物同吃,如豆腐等豆制品、牛奶等奶制品,使其沉淀于消化道随粪便排出,减少人体对草酸的吸收~

举一反三,土豆+鸡蛋、豆浆+牛奶、牛奶+橘子,螃蟹+柿子等等等等你所听闻的的相克食物都是可以同时吃滴~


来源:搜狐网     时间:2018-03-16

联系人:999电话:999999999

地址:北京市

Products产品中心
CASE SHOW案例展示
查看更多+
News新闻资讯
  • 14

    04

    筋长一寸,寿延十年!5个动作让...

    筋长一寸,寿延十年!5个动作让你变回年轻...

  • 14

    04

    为什么只列出了这三位呢?贾诩、...

    为什么只列出了这三位呢?贾诩、荀攸和郭嘉。因为,小编对于“谋士”的定义是比较严格的,诸葛亮、荀彧和张昭这样的牛人,虽然也才智过人...

  • 14

    04

    项羽出身贵族世家,天赋异禀,目...

    项羽出身贵族世家,天赋异禀,目有双瞳,豪气干云,力能举鼎,是气压万夫的一代英雄豪杰。据《史记》记载,项羽身高八尺有余,大概189cm,史书上还记载项羽目有重瞳。......

  • 14

    04

    七夕节始终和牛郎织女的传说相连...

    七夕节始终和牛郎织女的传说相连,这是一个很美丽的,千古流传的爱情故事,成为我国四大民间爱情传说之一。那么,乞巧节是不是叫七夕节,乞丐节指的是农历几月几日?就让传......

  • 14

    04

    此时,已经进入了三月份,不管是...

    此时,已经进入了三月份,不管是哪里地方,天气都很晴朗,特别适合出去游玩,出去踏青,当然在玩的同时,也要多注意自己的身体,尤其是日常饮食哦。下面,菜谱网小编就为你......

  • 14

    04

    风疹是一种很常见的呼吸道传染疾...

    风疹是一种很常见的呼吸道传染疾病,一般是幼儿患病者较多,但是青少年也偶有发作。风疹的症状在初期不是很明显,很难被发现,我们要在出现症状后就及时就医。...

网站首页 | 产品电话| 资讯中心| 平台中心| 关于我们| 产品介绍| 联系我们| 产品新闻

扫码关注我们